亮點(diǎn)：我們店曾經(jīng)在做香辣蟹，后來在研究新菜品時(shí)嘗試用秘制缽缽醬做大閘蟹，口味很不錯(cuò)。原料：大閘蟹1000克。A、羅漢筍100克，絲瓜條50克，香菇50克，青紅椒條50克。調(diào)料：秘制缽缽醬50克，蟹油（是一種高檔烹調(diào)油...