原料：兔排500克，青、紅椒各20克，洋蔥末20克。調(diào)料：黃油20克，椒鹽6克，生抽７克，高湯1500克。調(diào)料包：包括花椒、羅漢果、花雕酒各8克，沙仁、當歸、朝天椒、大料、草果各5克，蔥、姜各7克，丁香3克。制法：1、將...