當(dāng)前位置：「蜀香過水魚」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：黑魚1條（重約600克），娃娃菜200克。調(diào)料：雞精15克，鹽、生粉、胡椒粉、色拉油、蔥、姜、蒜各10克，泡椒30克，高湯300克，秘制紅油100克，香菜5克，陳醋、蛋清各20克。制作：1、黑魚宰殺治凈，片下魚肉，切厚...
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