“宮門獻(xiàn)魚”原是一道民間菜肴，名稱為“腹花魚”，是用鮮活鱖魚為主料烹制而成的。相傳，清代康熙皇帝在1670年巡視江南察訪民情，在暗訪宮門嶺時(shí)首次品嘗到此菜。 “宮門獻(xiàn)魚”出自康熙年間。據(jù)傳公元一六七○...