當(dāng)前位置:「荊沙干豆角燉土雞」的廚藝交流區(qū)
  • 創(chuàng)意來源:干豆角在傳統(tǒng)做法大都同肉食配伍,而此種做法中,鄂菜傳統(tǒng)調(diào)料荊沙醬與雞、干豆角搭配,在長時間的燉燒過程中,味道融合入味透徹。原料:土雞1只1000克,發(fā)好干豆角200克。調(diào)料:豬油100克,色拉油200克,...
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