當(dāng)前位置：「蒜頭豆豉蠔汁炒蟹」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：臺(tái)山肉蟹1只（約500克）。調(diào)料：蠔油15克，老抽5克，干生粉20克，原粒陽江豆豉10克，蒜子50克，青、紅尖椒各50克，二湯150克，色拉油500克，料酒、香油、濕淀粉各2克，胡椒粉1克。制作：1、蒜子用刀拍扁，青、...
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