當(dāng)前位置：「雪筍溜黃魚」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：小黃魚4條約750克，冬筍100克，雪菜50克。調(diào)料：精鹽15克，雞精15克，白糖5克，胡椒粉0.5克，生粉20克，色拉油750克，高湯300克。制法：1、將小黃魚去頭后，由頸至尾沿脊骨劈開成兩半，去掉脊骨、片去肚子上的...
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