當(dāng)前位置:「錢(qián)江小魚(yú)」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:杭州錢(qián)塘江小魚(yú)500克。調(diào)料:色拉油1000克,老干媽豆豉50克,紅油10克,鹽5克,白糖5克,胡椒粉5克,料酒5克,蔥姜各3克。制法:1、小魚(yú)洗干凈后加鹽、料酒、姜蔥腌制10分鐘入味,入燒至八成熱的油中小火炸5分...
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