原料：鮮老姜100克，綠甘藍100克，面包糠20克，面粉20克，淀粉20克，青椒10克，水芹菜10克，炸干的姜米50克。調(diào)料：鹽2克，味精1克，雞精1克，花椒面1克，香油2克，色拉油1千克。制法：1、將姜切碎，用水沖洗干凈，用...