當(dāng)前位置:「雞湯汆星斑」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:東星斑1條(重約800克)。調(diào)料:雞湯750克,鹽5克,味精2克,濕淀粉3克,蠔油5克,鮑汁3克。制作:1、東星斑宰殺后從腹部剖開,取出內(nèi)臟,將魚肉片下洗凈備用。2、將魚肉片成長(zhǎng)5厘米、寬3厘米、厚0.3厘米的大片...
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