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當(dāng)前位置：「蒜仁焗文蛤」的廚藝交流區(qū)

蒜仁焗文蛤

原料：文蛤500克，蒜瓣100克，蔥花10克，姜末10克，紅辣椒末5克。調(diào)料：精鹽6克，味精5克，食用油10克，高湯100克。制作:1、將文蛤放在流動(dòng)水中靜養(yǎng)1天后取出，洗凈泥沙備用；蒜瓣洗凈后與文蛤一起放入鍋中，加入高湯...

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