材料：主料：豬五花肉、番茄輔料：蔥姜水、香菜調(diào)料：鹽、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉、番茄醬、高湯、白糖做法：批量預(yù)制：豬五花肉剁成茸，納入盆中，每500克加入蔥姜水80克、料酒10克、鹽8克、味精5克、胡椒粉5克...