原料：鮮皺皮椒，蒜米，陳醋，生抽，白糖，鹽。制法：鍋入少許油，下洗凈的鮮皺皮椒煸炒出虎皮花紋，放入蒜米翻炒出香味，加鹽、生抽、陳醋調(diào)味，翻勻，出鍋裝盤，撒白糖即可。點評：這是云南家常飯桌上必不可少的一...