材料：原料：帶魚500克，姜片、蔥節(jié)、蔥絲、彩椒絲各少許。調(diào)料：甜辣雞醬30克，番茄沙司20克，鹽、花雕酒、味精、白糖、大紅浙醋、脆炸粉、鮮湯、色拉油各適量。制法：1、把帶魚治凈，從背部進刀剔出凈魚肉以后（圖...