當(dāng)前位置：「江蘇松花彩蛋的五種加工方法」的廚藝交流區(qū)
  • 一、原料配方(腌制法)雞蛋10千克、清水9千克、生石塊2．5千克、堿粉(鴨蛋需加30克)600克、食鹽450克、鮮松葉(鴨蛋加100克)、300克黃大茶(鴨蛋再加30克)100、克黃丹粉(鴨蛋再加10克)50克。制作方法先把水、鮮松葉和黃...
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