用大豆制作"咖啡",既為咖啡愛(ài)好者提供了一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有益于身體健康的廉價(jià)飲品，又避免了咖啡所含咖啡因使人上癮、失眠等弊端，還提高了大豆的利用價(jià)值。具體加工技術(shù)如下：一、原料處理：把挑選的大豆用水反復(fù)沖...