當(dāng)前位置：「甜酸泡白菜的制作」的廚藝交流區(qū)
  • 一、原料配方：白菜3千克、食鹽670克、蒜苗450克、白酒30克、糯米酒1.5千克、辣椒面150克、冰糖150克、食和堿0.5克二、制作方法：1.挑選新鮮、無病蟲痕的白菜，先晾曬脫水，然后進(jìn)行沖洗，瀝干，并將菜葉扯下疊好，切...
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