材料：原料：三黃雞600克，生姜200克。調(diào)料：菜籽油100克，家樂蒸魚豉油5克，西湖味精10克，精制鹽5克，家樂雞精5克。制法：1、三黃雞剁至3厘米大小見方的塊；生姜切菱形（約1厘米厚）。2、鍋入油，燒熱，入生姜煸香...