當(dāng)前位置:「海瓜仁豆瓣酥」的廚藝交流區(qū)
  • 提前加工:1、青豆瓣洗凈飛水,撈出瀝干后下入攪拌機打成泥,取出入冰箱冷凍保存,隨用隨齲2、海瓜子放淡鹽水中吐凈泥沙,下入沸水鍋中汆至開口,撈出去殼取肉。走菜流程:1、鍋入蔥油20克燒至四成熱,下入...
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