當前位置:「珍珠藕丸」的廚藝交流區(qū)
  • 做法:1、豬前夾肉剁成肉末,納盆加姜蔥末、生抽、鹽、味精和胡椒粉攪拌上勁成肉糝。2、把拌好的肉糝擠成數(shù)只小肉丸,粘滾上藕粉才入開水鍋中汆熟,撈出再次粘上藕粉再汆熟,如此反復(fù)七次,終成藕丸。3、鍋放...
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