做法：1、把干的竹毛肚放溫水盆里，泡發(fā)好才洗凈并控水，用手撕成塊待用。2、把已經(jīng)用鹽漤過的青筍片放玻璃盛器內(nèi)墊底，擺竹毛肚并淋入用青紅小米椒粒、鹽、蔬之鮮、白糖、辣鮮露、素高湯、藤椒油和香油調(diào)好的...