當(dāng)前位置:「干燒魚翅肚」的廚藝交流區(qū)
  • 制作:1、魚翅、魚肚分別漲發(fā)好,再把魚肚切成粗絲待用。2、銀芽投入沸水鍋汆一水,撈出來瀝水后,放盤里墊底。3、把豬肉末投入加有少許底油的鍋里,炒成干香的豬肉臊子待用。4、鍋里放少許化雞油、化豬油(...
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