制作：1、把松茸切成薄片，放鹽稍加腌味后待用。2、鐵盤(pán)燒熱并淋少許雞油，待放入汆熟的菜心墊底后，把松茸片擺上去，焗至香味飄出來(lái)時(shí)，淋少許用麻辣鮮汁和東北大醬調(diào)成的醬汁，即成。...