當(dāng)前位置:「獨(dú)家十三香龍蝦」的廚藝交流區(qū)
  • 此菜是龍蝦館的頭牌,日均銷量180份,其獨(dú)家記憶點(diǎn)有三處:一是以十三味香辛料研磨成粉,與常見的十三香味型做出差異化;二添入土豆片炸鍋巴,土豆片吸足蝦湯,綿軟入味,鍋巴則被賦予雙重口感:浸湯處軟糯味...
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