當(dāng)前位置：「小煎江團」的廚藝交流區(qū)
  • 因為主料質(zhì)地不同，烹制過程中有細(xì)微差別，所以滋味也豐富多彩。魚盯兔丁等軟嫩的原料，講究油多火旺，主料滑熟后，快速下姜米、蒜米、小米辣碎、子姜絲（或子姜�。┓磩�，其間放鹽、味精、雞精調(diào)味便好，講究...
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