當(dāng)前位置:「香辣烤茄子」的廚藝交流區(qū)
  • 烤烤是把食物原料放在烤爐中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法�?局频牟穗扔捎谠鲜窃诟稍锏臒峥諝夂婵鞠鲁墒斓�,所以表面水分蒸發(fā),凝成一層脆皮,原料內(nèi)部水分不能繼續(xù)蒸發(fā),因此成菜形狀整齊,色澤光滑,外...
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