當(dāng)前位置:「滇味松茸 改良喃咪汁配方」的廚藝交流區(qū)
  • 一直以來,松茸給人的印象都是“高檔貨”,且多用于制作熱菜。但在“七彩云”,廚師長(zhǎng)卻選用了價(jià)格低廉的冰鮮貨,經(jīng)過處理后,口感與鮮松茸基本無差別,之后加入了改良喃咪汁,做成了一道清新小涼菜。因成本大大...
暫時(shí)沒有任何內(nèi)容!
對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì),參與廚藝討論,把每一份資料變得有價(jià)值!
發(fā)表第一帖

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部