制作/長(zhǎng)沙老湘食出品總監(jiān)舒焱明銷售特色鱘龍魚(yú)在我們當(dāng)?shù)乇容^常用，但是一般多用來(lái)蒸食或用搭配紫蘇用高湯煮制，考慮到其味道鮮嫩，但是含脂肪比較多，為了減少食用時(shí)的油膩感，我用自制酸菜來(lái)搭配，解除一部分...