當前位置：「大盆豬手 秘制鹵水」的廚藝交流區(qū)
  • 其點睛之筆在于秘制鹵水的調配，這款鹵水有三個用途：鹵豬手；加孜然粉和生抽調成燙菜鹵水；搭配辣椒和蒜蓉做成涼拌鹵汁。一舉三得，將鹵水的妙用發(fā)揮得淋漓盡致。提前預制：豬手燎去毛茬，改刀成塊，冷水下鍋焯...
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