當(dāng)前位置：「粉絲蝦煲的制法及關(guān)鍵」的廚藝交流區(qū)
  • 近年流行一種粉絲新制法——粉絲蝦煲，其制法為：將發(fā)好的粉絲與炸過(guò)的明蝦，在同一口鍋里加少量湯汁炒制。成菜后，粉絲干香滋潤(rùn)有嚼頭，明蝦則外酥內(nèi)嫩，佐酒下飯皆宜。制作粉絲蝦煲看似簡(jiǎn)單，但由于這粉絲是綠...
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