當前位置:「紅燒鱔魚」的廚藝交流區(qū)
  • 食材:鱔魚400g,蒜2頭,老姜,香蔥各10g,白酒2湯匙,老抽2湯匙,鎮(zhèn)江香醋3湯匙,白砂糖3湯匙,白胡椒粉1茶匙,油2湯匙。做法:1.將鱔魚去除內(nèi)臟后用溫水洗掉鱔魚身上的黏液,不去骨,切成寸斷...
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