當(dāng)前位置：「道莊園花雕雞 自制花雕鹵湯」的廚藝交流區(qū)
  • 道莊園花雕雞也類似于神仙雞，但在食材的選擇、菜品的口味都要比神仙雞來得實(shí)在，關(guān)鍵是后廚可以自己操作，不需要將50%的利潤分給外人，對于一個廚師團(tuán)隊來說，更能體現(xiàn)團(tuán)隊的水平。初加工：將老雞1只（11...
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