當(dāng)前位置：「煙熏鯧魚」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：鯧魚500克，上等清茶30克，柏木屑10克，米鍋巴100克，蔥段、姜片、姜末各10克，花椒2克。調(diào)料：白糖20克，精鹽4克，料酒5克，醬油2克，麻油2克，香醋10克。做法：1、鯧魚宰殺洗凈，...
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