制作：豬五花肉切成片，加鹽、雞汁、味精、蒜泥、雞蛋液、吉士粉和生粉碼味上漿，再用竹簽逐一穿好，下入熱油鍋里炸至色呈金黃且熟時(shí)，撈出來(lái)瀝油裝盤，最后撒上炸酥的面包糠和蒜粒，點(diǎn)綴上青紅椒粒，即成。...