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豉汁豬拱整齊美觀，豉香撲鼻

原料：豬拱嘴200克豆豉30克姜末、蔥末、蒜末各5克紅油20毫升香油5毫升生抽3毫升制法：1.把豬拱嘴切成片，入沸水鍋汆熟后撈入深盤(pán)中，上籠蒸40分鐘，取出來(lái)置于重物下壓成塊并晾涼，切片后擺入盤(pán)中...

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