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當(dāng)前位置：「鼎呈吉祥膠香味濃」的廚藝交流區(qū)

鼎呈吉祥膠香味濃

主料：寄養(yǎng)水魚(yú)1500克驢皮150克。配料：小米椒125克姜200克。調(diào)料：鹽6克，味精8克，醬油7克，蠔油16克，胡糊粉5克。制作方法：1.水魚(yú)宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，砍成14塊待用。2.驢皮燒毛洗...

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