當(dāng)前位置:「杭州名菜之一西湖醋魚的做法講解」的廚藝交流區(qū)
  • 1.“西湖醋魚”的來源,相傳出自“叔嫂傳珍”的故事,說的是古時西湖邊住有宋氏兄弟,以打魚為生,當(dāng)?shù)貝汗饔计渖,殺害其兄,又欲加害小叔。宋嫂勸小叔外逃,行前特意用糖、醋燒制一條草魚為他餞行,勉勵他...
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