青椒系列的代表菜“石鍋三角峰”自推出以來(lái)一直是大蓉和的“臺(tái)柱”，魚(yú)肉嫩、湯汁燙，上菜后滿室飄香，而這道“青一色”則改用魚(yú)頭代替三角峰，碼味時(shí)另外加了一勺燒椒，成菜更細(xì)嫩，且多了一點(diǎn)淡淡的糊味，非常...