想要開家面館好賺錢，煮面條的真功夫要研究練習，一奌不能馬虎，否則主菜再好、湯頭實在、都沒用，面的烹調(diào)方式有湯面、乾面、炒面、涼面等四種。如何下鍋煮面條：1.煮面要有足夠的水：水份只能多不能少，水少...