當(dāng)前位置：「大廚教做家常菜-吊鍋泥鰍（火巴泥鰍）」的廚藝交流區(qū)
  • 做法：1、把泥鰍宰殺治凈，用鹽、料酒和姜蔥汁腌漬入味；另把土芋兒削皮切成塊。2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏�，投入泡姜片、泡椒�?jié)、蒜片、蔥節(jié)、小米椒節(jié)和豆瓣先炒香，等摻入鮮湯熬出味后，下入泥鰍和芋兒塊，燒沸后調(diào)入...
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