當(dāng)前位置：「風(fēng)味招財肘」的廚藝交流區(qū)
  • 制法：1、取豬前肘刮洗干凈，入加有姜蔥、料酒的沸水鍋里汆水后，撈出沖洗干凈，再放入五香鹵水鍋里鹵熟，撈出待用（見圖1）。2、把鹵熟的豬肘劃開并露出肘骨，接著下入燒至四五成熱的菜油鍋里，炸至皮酥肉香...
暫時沒有任何內(nèi)容！
對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，參與廚藝討論，把每一份資料變得有價值！
發(fā)表第一帖

聯(lián)系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站
頂部