制法：1、把帶皮豬五花肉切成塊，下油鍋煸至出油時(shí)，加入黃糖、八角、山柰、香葉、料酒、白酒、姜片和蔥段一起炒上色，等放鹽和味精調(diào)好味時(shí)，倒入砂鍋并蓋上蓋子，隨后用微火燜2小時(shí)。2、把水發(fā)木耳和茶樹菇...