做法：1、把德國(guó)咸豬手放清水里浸泡一晚上，讓里面的鹽分充分地析出來(lái)，使其味道變淡。第二天再把咸豬手刮洗干凈，備用。2、把德國(guó)咸豬手放盆里，然后上籠蒸1.5小時(shí)至透，取出來(lái)后，把咸豬手的外皮剔下來(lái)（...