當(dāng)前位置：「家常藿香紅斑魚(yú)」的廚藝交流區(qū)
  • 做法：1、把冰鮮紅斑魚(yú)解凍后，在魚(yú)身兩面剞一字花刀，用鹽、料酒和姜蔥汁腌入味，上籠蒸8分鐘至熟，取出來(lái)待用。2、炒鍋上火，注入豆瓣油燒熱，下入姜米、蒜米、蔥花、豆瓣和泡椒末炒香出色，摻少量鮮湯，調(diào)...
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