當(dāng)前位置：「蠶豆瓣春筍炒雞丁」的廚藝交流區(qū)
  • 制作流程：1、雞腿肉200克去骨，改刀成1厘米見(jiàn)方的小丁，納盆后加老抽、生粉各3克、蠔油及鹽2克、雞精1克拌勻腌制10分鐘，下入五成熱油中滑熟，撈出待用。2、春筍100克剝?nèi)ネ鈿�，切掉根部，洗凈�?..
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