當(dāng)前位置:「麻油雞」的廚藝交流區(qū)
  • 主料:雞大腿、鮮竹筍配料:鹽、姜蔥水、料酒、辣鮮露、小米辣碎、生粉、色拉油、花椒等適量制法:1、去掉雞大腿骨頭并斬成條,納盆并加入鹽、姜蔥水、料酒、辣鮮露、小米辣碎和生粉先拌勻,再腌漬30分鐘待用(腌味時(shí)...
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