當前位置：「客家燜全豬」的廚藝交流區(qū)
  • 選料：全豬（腩肉100g，豬手50g，排骨50個，豬耳50g，豬脷30g，粉腸30g，豬肝30g，豬肚30g，豬尾50g）特色：咸鮮、濃香制作：① 燒鍋下油，五花肉先煎出豬油，金黃色，倒出來；然后豬什、內臟，倒下鍋頭煎炒至金...
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