當前位置：「清炒海帶苗」的廚藝交流區(qū)
  • 這是一道低成本、高售價、高利潤的素菜。海帶苗即海帶的幼苗，口感軟中帶脆，脆中帶嫩，口味異常鮮美。以往海帶苗多生拌、涮火鍋、炒肉，現在何師傅將其素炒，只配青蒜和料頭，充分體現脆嫩口感和海帶的清鮮味。海帶...
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