當(dāng)前位置：「萬紫千紅」的廚藝交流區(qū)
  • 材料：原料：南茄400克。調(diào)料：鹽3克，雞粉3克，白醬油5克，蔥油15克。做法：1、把南茄切成條狀見方1厘米。2、上籠蒸10分鐘，取出晾涼。3、把以上調(diào)料加入蒸好的茄條中拌勻，用模具裝盤（如圖）。4、撒上紅黃彩椒粒、...
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