賣點：用鮮姜汁調成沙姜汁，做兔肉增香遮腥。原料：兔腿肉350克，干蔥頭100克，菜心200克，彩椒塊（青、紅、黃各20克）。調料：自制新沙姜汁150克。制作：1、兔腿用小流水沖洗10分鐘，去骨切成丁，上漿備用。2、菜心...